在包裝工業(yè)中，大里使用金屬包裝容器，是主要的包裝材料之一，美國(guó)包裝消費(fèi)金屬材料僅沈于紙，占第二位，日本和歐洲各國(guó)在消費(fèi)的包裝材料中，次于紙和塑料，占第三位。我國(guó)占第四位。在包裝用金屬材料中主要是低炭鋼的薄鋼板和鋁的板材和箔材。
    用作包裝材料主要有:
    句tt鋅薄鋼板，又叫白鐵皮。它是在酸洗薄鋼板上經(jīng)過(guò)熱鍍鋅處理，使鋼板表面上鍍上厚度為。.02毫米以上的鋅保護(hù)層，提高了鋼板的耐腐蝕性能，用它制成金屬包裝容。
    ②馬口鐵，又叫鍍錫鐵皮。它是在薄鋼板上鍍上一層耐腐蝕的錫層，再經(jīng)軟熔和鈍化處理，耐腐性提高，有一定強(qiáng)度，易加工成形，可以釬焊，能進(jìn)行涂料印花，外觀光亮，大量作為包裝材料，在食品工業(yè)中應(yīng)用特別廣，我國(guó)目前產(chǎn)量不多，尚不能滿(mǎn)足需要。
    ③鋁箔，它是采用純度在99.5%以上的電解鋁，經(jīng)過(guò)壓延制成，厚度0.2毫米以下，一般包裝用鋁箔系和具它材料復(fù)合使用，作為阻擋層，提高隔絕性能。
    鋁箔作為工業(yè)用的有四種寬度范圍，十八種不同厚度，其系列如下:
    鋁箔寬度:
      10-39毫米
      >39-130毫米
      >130-220毫米
      >220-600毫米
      鋁箔作為包裝材料，它有以下優(yōu)點(diǎn):
      (1.)重量輕，有利于降低運(yùn)輸費(fèi)用，
      (2)具有金屬光澤，不易被腐蝕，
      (3)遮光性好，對(duì)熱和光均有較高的反射能力，其反射率達(dá)83-85%f
      (4)阻擋性好，能防潮，不透氣及具有保香性能，可以防止包裝物的吸潮、氧化和揮發(fā)變質(zhì)。它的透濕度與厚度有關(guān)，
      (5)保護(hù)性強(qiáng)，使包裝物不易受細(xì)菌、霉菌和昆蟲(chóng)的損害，
      (6)高溫和低溫時(shí)形態(tài)穩(wěn)定，
      (7)機(jī)械特性良好，能滿(mǎn)足自動(dòng)包裝機(jī)械使用，
      (8)易于加工，能和紙、塑料等貼合，并便于著色，
      (9)無(wú)毒，不易產(chǎn)生公害。
    由于具有以上優(yōu)點(diǎn)，在食品包裝上用得很廣，一般作為復(fù)合軟包裝和硬包裝的襯里。由于鋁箔本身強(qiáng)度低，不能單獨(dú)用于包裝產(chǎn)品，鋁箔在折益時(shí)，易斷裂，產(chǎn)生透氣孔洞，從而降低了它的阻擋能力，使用時(shí)要考慮這些缺點(diǎn)。
    鋁板是輕金屬，在大氣中非常穩(wěn)定，加工性能優(yōu)良，故用來(lái)制作包裝容器。